Mes spécialités

MICRONUTRITION
PSYCHONUTRITION

La Micronutrition

Mieux nourrir vos cellules pour mieux vivre.

La micronutrition étudie l’impact des micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras, oligo‑éléments, acides aminés) et de la qualité alimentaire sur le fonctionnement cellulaire et l’équilibre de l’organisme. Une séance de micronutrition vise à identifier des carences ou déséquilibres et à proposer des solutions personnalisées pour optimiser la santé.

Pour cela, une étude du mode de vie du patient ainsi que de ses habitudes alimentaires est requise. Une lecture des dernières prises de sang peut également être nécessaire.

La base de la micronutrition, c’est le contenu de l’assiette !

Mes différentes recommandations

Augmenter la densité micronutritionnelle des repas (plus de légumes, de bonnes graisses, d’aliments peu transformés…)

Réduire les aliments pro-inflammatoires (excès de sucres raffinés, additifs, etc.)

Adapter les apports selon les besoins spécifiques (sport, grossesse, stress, etc.)

Quand l’alimentation ne suffit pas ou qu’un besoin spécifique est identifié, des micronutriments sous forme de compléments peuvent être proposés. Toujours avec une logique de personnalisation, jamais en “automédication généralisée”.

Un rééquilibrage du microbiote peut aussi être envisagé dans le but d’optimiser la digestion ou l’immunité ainsi que l’équilibre émotionnel.

Pour finir, nous ferons régulièrement le lien entre le cerveau et l’intestin afin de mieux comprendre l’impact de l’alimentation sur l’humeur notamment.

 

La Psychonutrition

Apaiser la relation à l’alimentation et aux émotions.

La psychonutrition étudie et prend en charge les interactions entre la nutrition, la santé mentale et les comportements alimentaires.

Elle s’intéresse à la façon dont l’état émotionnel, les cognitions et les habitudes influencent les choix alimentaires, et aussi à la manière dont le statut nutritionnel (y compris les micronutriments) impacte l’humeur, la cognition et le comportement.

La psychonutrition s’appuie d’emblée sur une prise en charge individuelle du patient en fonction de sa personnalité, de ses croyances et de sa façon de fonctionner.

Mes différentes méthodes

Signaux de faim et de satiété

Les signaux de la faim, de la satiété seront parfois recherchés afin de se reconnecter à son corps.

Approche GROS

L’approche GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) permet de prendre du recul sur le chiffre poids, de se reconnecter à ses sensations alimentaires et corporelles, de travailler sur ses émotions et de sortir du cercle vicieux des régimes. Cela permet de retrouver un rapport apaisé à la nourriture basé sur la confiance en soi plutôt que sur le contrôle.

ACT thérapie

La méthode ACT est une thérapie comportementale; elle vise à accepter ce que l’on ne peut contrôler et à s’engager dans des actions qui ont du sens pour soi.

Pleine conscience / Cohérence cardiaque

Des approches sur le stress avec notamment des séances de pleine conscience, de médiation, de cohérence cardiaque.

Pourquoi associer la Micronutrition et la Psychonutrition ?

La Psychonutrition est complémentaire de la Micronutrition !

  • La Micronutrition identifie les carences et les déséquilibres biochimiques; la Psychonutrition ajoute une lecture psychologique des comportements alimentaires et des facteurs émotionnels qui influent sur l’alimentation et l’adhésion aux recommandations.
  • En associant une étude biologique (vitamines, minéraux, acides aminés, inflammation, microbiote) et une approche psychologique (stress, émotions, habitudes, troubles du comportement alimentaire), on obtient un plan plus personnalisé et potentiellement plus efficace.

Contact

Une question, un doute, une envie de commencer un accompagnement ? Je serai ravie d’échanger avec vous pour trouver la solution la plus adaptée.

Adresse mail

laure@lezestenutrition.fr

Téléphone

06 03 96 80 56

Le cabinet

Le Zeste nutrition
111A Avenue de Limoges
87270 COUZEIX

Understanding Food Labels: What to Look For?

General | Publish on Jun 2, 2023
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Dr. Mark Dawson

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