Laure JORDAN de CHASSAGNY

En 2019, j’ai découvert la Micronutrition en m’inscrivant au DU d’Alimentation Santé et Micronutrition à Dijon. Ca m’a complètement ouvert les yeux sur notre capacité à influencer notre santé avec la nutrition. En 2023, j’ai poursuivi le sujet avec une 2nde année de Nutrition/Micronutrition-Médecine Nutritionnelle et Fonctionnelle aupès de la SIIN Academy. Cette année 2025/2026, j’effectue ma 3ème année de Pratiques Professionnelles avec ce même organisme.

Parallèlement, mon expérience personnelle avec le surpoids m’a conduite à m’intéresser à la Psychonutrition, une discipline qui offre des outils pour améliorer la relation à l’alimentation et favoriser un mieux-être global. En 2023, un autre diplôme universitaire m’a permis de tester de nouvelles pratiques sur moi mais également sur mes proches. L’obtention du DU Psychologie et pédagogie du comportement alimentaire de Dijon, a été sa validation.

Animée par la volonté d’accompagner les autres, je souhaite aujourd’hui mettre à profit ces deux approches — micronutrition et psychonutrition — pour aider les patients à retrouver un équilibre, tant physique que mental.

En parallèle, je poursuis ma pratique officinale pour rester au fait, de la réalité du terrain et pour la valeur humaine que ça m’apporte. J’espère avoir la chance de vous rencontrer bientôt!

Diplômes et qualifications obtenues :

• Doctorat d’état de Pharmacie, Université de Limoges, 2006;
• Maîtrise de Sciences biologiques et médicales, Université de Limoges, 2004;
• DU d’Orthopédie, Université de Limoges, 2006;
• DU d’Alimentation Santé et Micronutrition, Université de Dijon, 2019;
• DU de Psychologie et pédagogie du comportement alimentaire, Université de Dijon, 2023;
• 2ème et 3ème année de formation auprès de la SIIN Academy depuis 2023.